Cerrado · abrimos mañana a las 07:00

El blog de la churrería

Cosas que contamosentre churro y churro

Recetas, tradiciones de barrio y todo lo que preparamos en Carrer de les Germanies, 60.

Por qué nuestro chocolate se queda en la cuchara

El secreto de un chocolate a la taza que aguanta el churro sin desmayarse: cacao bueno, fuego lento y paciencia.

Un buen chocolate a la taza no se hace con prisa. Lo cocinamos a fuego lento cada mañana, removiendo hasta que coge ese cuerpo que hace que la cuchara se quede de pie.

Usamos cacao con carácter, poca azúcar y nada de aromas raros. Así el churro se moja, se sostiene y no se rompe a mitad de camino.

Si te gusta todavía más espeso, dilo en el mostrador: te lo dejamos a tu gusto.

El almuerzo valenciano, explicado para forasteros

Bocadillo, cacau i cigaló: la tradición de media mañana que en Torrent va muy en serio.

El almuerzo no es un desayuno tardío ni una comida temprana: es una categoría propia. Entre las 10 y las 12, el barrio para.

Lo clásico: bocadillo generoso, cacahuetes, aceitunas, bebida y el cigaló para rematar. En Ohana, el bocadillo de potro con ajitos es el que más sale.

Consejo: si vienes en grupo, avísanos por teléfono y lo tenemos listo cuando llegues.

Rueda de porras y pizza de churro: para celebrar en grande

Cumpleaños, comuniones o una reunión de oficina: dos formatos gigantes que siempre triunfan.

La rueda de porras es nuestra pieza más espectacular: se hace de una pieza, se lleva en su caja y se comparte a trozos.

La pizza de churro va cubierta de chocolate, nubes, lacasitos y lo que se te ocurra. Los niños alucinan y los mayores repiten.

Las dos se hacen por encargo. Escríbenos por WhatsApp con el día y cuántos sois y te lo preparamos.

¿Todavía no tienes tu 10%?

Déjanos tu correo y te damos el código al momento.

Quiero mi descuento